Mengembangkan Peluang Bisnis Food Truck di Indonesia

0
44

Menjual makanan dalam food truck adalah salah satu pilihan bagi seseorang yang tidak punya lokasi tetap. Berikut ini adalah resiko, kelemahan dan keunggulan dari pengembangan peluang bisnis food truck di Indonesia.

    1. Dari segi resiko, peluang bisnis food truck di Indonesia bisa menuai masalah saat ada razia dan model usaha dinilai tidak sesuai dengan tata kota. Hal ini tentu akan memperburuk citra produk serta mengurangi wibawa pebisnis. Untuk mengatasi resiko tersebut maka sebaiknya lakukan dulu survei lapangan di setiap titik “mangkal” food truck. Apakah ada aturan tertentu tentang larangan PKL dan sejenisnya? Jika ada, cari tahu cara untuk bisa tetap berjualan tanpa mengurangi kenyamanan pejalan kaki dan tata kota. Hal ini tentu bisa dibicarakan. Akan ada solusi dari masalah tersebut, misalnya saja mencari titik di sudut taman kota yang tidak mengganggu pejalan kaki. Bisa juga disewa sebuah tempat kosong yang tidak dimanfaatkan untuk daerah pertokoan sebagai akses bantuan bagi food truck dalam beraksi. Dengan demikian, jangan sampai resiko tersebut menyurutkan semangat pebisnis untuk mengembangkan usaha food truck di Indonesia.
    2. Karena masih belum banyak dilakukan para pebisnis Indonesia, usaha food truck memang belum memiliki komunitas atau forum tersendiri. Hal inilah yang menjadi kelemahan dari memilih peluang bisnis food truck di Indonesia. Namun, seiring berkembangnya zaman dan banyaknya orang yang menyadari arti penting food truck sebagai penyedia makanan dengan akses cepat, maka bisnis ini juga bisa semakin berkembang. Dengan kata lain, kerajinan penggiat bisnis food truck juga menjadi kunci utama bagaimana perkembangannya secara global. Pada umumnya, perkembangan bisnis food truck akan lebih pesat di kota – kota besar. Sementara di kota kecil perkembangannya bisa statis atau malah kurang. Namun hal ini jangan sampai mengurangi ide – ide untuk berinovasi.
    3. Keungulan dari mengambil peluang bisnis food truck di Indonesia adalah unik. Keunikan merupakan salah satu daya jual dari outlet makanan yang ada di Indonesia. Banyak anak muda yang ingin mencoba hal – hal baru seperti wisata kuliner di tempat – tempat yang unik. Dengan adanya bisnis food truck, maka semakin banyak pula peluang bagi reviewer kuliner di sosial media untuk memanfaatkannya. Dengan demikian, hal ini akan menguntungkan semua pihak. Dari sudut pandang pemilik akun kuliner, pengikutnya akan bertambah banyak karena yang bersangkutan mampu memberikan gambaran baru cara makan asyik di Indonesia. Sementara itu, dari sudut pandang pebisnis maka hal ini bisa dianggap sebagai ajang promosi tanpa bayar yang tentunya akan meningkatkan jumlah konsumen. Setidaknya, orang yang mengetahui keberadaan food truck bisa meningkat dari viralnya review kuliner tersebut.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here